Una pasta che racconta il nostro territorio, stagione dopo stagione. La nostra pasta secca alle 11 erbe nasce dall’incontro tra grani selezionati e un mix unico di erbe aromatiche e spontanee che coltiviamo o raccogliamo a mano nei prati e nei boschi attorno all’azienda. Ogni erba viene scelta nel momento balsamico, essiccata lentamente e lavorata per preservarne profumi, colori e proprietà. Il risultato è una pasta dal carattere deciso ma equilibrato, con note erbacee fresche e leggermente selvatiche, capace di trasformare anche i piatti più semplici in un’esperienza autentica
